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河北省出口热加工肉制品企业与备案监管工作对标现场会在承德召开

发布时间:2020-03-23 12:18:56 阅读: 来源:伺服阀厂家

张国清,河北省出口热加工肉制品企业与备案监管工作对标现场会在承德河北滦平华都食品有限公司举行。国家认监委注册管理部主任顾绍平等领导到会指导,全省11家出口热加工肉制品企业及相关检验检疫分支机构和河北检验检疫局食安处代表参加了会议。河北检验检疫局副局长冯勇出席会议,并做了的讲话。

冯勇就对标活动的意义从提质增效升级的内在要求和推动企业产业升级的重要抓手两个方面进行了系统的阐述;对企业开展对标活动要加强学习,将对标工作落到实处、夯实基础实现精细化管理新要求、强化创新为企业发展注入生机活力、持续改进实现自我管理不断提升四个方面提出了具体要求;对检验检疫部门不断优化监管工作从用好各项优惠政策助力企业提质增效升级,发挥认证认可优势引导企业提质增效升级,建立备案管理新机制指导企业提质增效升级,和转变备案监管模式实现备案监管工作提质增效升级提出了四方面的具体举措。

顾绍平指出在出口食品备案领域开展“提质增效升级”活动是落实党中央十八大对经济转型部署,深化改革实现经济软着陆的重要途径,要求引导出口食品备案企业向标杆企业学习,提升研发能力,朝向精细化发展;引导企业成功内销转型,进入国内高端的零售商超;引导企业科学正确使用HACCP、GMP等质量管理工具,帮助企业降低风险,提高质量管理水平。检验检疫部门要结合自身工作深化改革,首先要落实企业质量安全主体责任,在企业自我声明和自我评估基础上,科学进行合格评定,提升HACCP认证有效性;其次要主动转变职能,改进监管模式,加强事中事后监管,开展第三方审核的见证评审和确认评审,促进备案监管和HACCP认证监管联动;第三要运用好HACCP原理做好监管工作,采用危害分析理论开展监管与检测工作。

河北滦平华都食品有限公司作为标杆企业典型发言,介绍落实质量安全主体责任,建立并完善质量追溯体系和检验检测体系的经验做法;承德检验检疫局就热加工肉制品企业优化备案监管,促进出口食品提质增效升级的经验做法发言。与会代表参观了“标杆”企业的检测中心、屠宰车间和熟食车间,并就热加工肉制品企业的发展与备案监管工作进行了深入讨论与交流。(河文)

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