丽水开什么小吃店好

丽水是一个风景秀丽的地方，吸引了很多游客来此观光游玩。开设一家小吃店是一个很好的创业选择。以下是一些建议的小吃店开业方向：

1. 羊肉串店：羊肉串在丽水非常受欢迎，尤其是在冬季，人们喜欢吃热气腾腾的羊肉串来御寒。这是一个不错的小吃店选择，可以选择开设一个羊肉串店，提供烤串、烧烤等美味。

2. 过桥米线店：过桥米线是云南的特色小吃，在丽水也很受欢迎。可以考虑开设一个过桥米线店，提供正宗的过桥米线，配以丰富的配料和汤底，吸引游客和本地居民。

3. 酸辣粉店：酸辣粉是一道具有浓郁地方特色的小吃，深受年轻人的喜爱。可以选择开设一个以酸辣粉为主打的小吃店，提供多种不同口味的酸辣粉，吸引顾客的味蕾。

4. 烧烤店：烧烤是广受欢迎的小吃，在丽水也是不少年轻人经常选择的美食。可以考虑开设一个烧烤店，提供各种不同种类的烤串和烤肉，配以各种调料和酱料，让顾客享受美味的烧烤。

5.果汁店：丽水气候适宜，水果种类繁多。可以开设一个果汁店，提供新鲜的水果和果汁，可以搭配不同的水果进行搭配，制作出各种口味的果汁，满足顾客的口味需求。

无论选择哪种小吃店，关键是要提供优质的食品和服务，根据当地的市场需求和消费群体的喜好来选择经营方向。此外，还需要合理定价，注意卫生和质量控制，加强宣传推广，扩大知名度，提高竞争力。丽水的旅游业发展迅速，小吃店在旅游景点或繁华商业区开设，能够吸引更多的顾客，并获得更高的回报。最重要的是，坚持创新和持续改进，不断发展和适应市场的需要，才能够在激烈的竞争环境中脱颖而出，取得成功。